学外実習報告会

　10月15日（土）に食物栄養専攻2年生の学外実習報告会が開かれました。
学校、病院、老人福祉施設など特定給食施設14か所に分かれて行った実習での学びを、1年生、先生方の前で報告しました。

　「栄養管理」、「衛生管理」に分けて、各施設の特質や、実習で行った内容を報告しました。

　また、各施設から出された課題に取り組んだ様子、成果について、さらに、「学外実習ノート」に記載された言葉で頻出度の高かった「コミュニケーション」についての報告もありました。

　1年生や先生方からの質問に答えていく中で、各施設での学びを共有し、整理していくことができました。