【卒業生からのメッセージ】食に関わる学びや実体験を土台に、 地域の農家さんに求められる存在に。


Uさん
出身校
福島県立橘高等学校出身
学 科
食物栄養専攻(2016年3月卒)
編入先
新潟大学 農学部
就職先
福島県職員
福島県県南農林事務所

 

 桜の聖母短期大学から新潟大学へ編入後、福島県に就職しました。農業技術職員として、主に野菜の栽培指導が現在の業務です。県南管内の農家さんの元へ伺い、現場の声を聞き、技術の普及や支援を行なっています。桜の聖母では、食に関する専門的な知識や調理技術だけではなく、一般教養やビジネスマナー等、幅広く学ぶことができました。食物栄養専攻では、学内外での実習や商品開発といった実践的な授業が多く、座学だけでは身につけることのできない現場体験がとても貴重な学びとなりました。