応用栄養学実習 高齢期②


 78歳の男性の食事を考えました。奥さんに先立たれたてめ、一人でも簡単にできるようなものや、風味を高めた内容にしました。
 
朝食は、梅
昼食は、トマトをたっぷり使ったラーメンに、さばの味噌煮缶を使っているため

おやつは、牛乳寒天です。
夕食は、卵なしビビンバ