応用栄養学実習~思春期食~


2.思春期食
 中学2年男子の食事です。カルシウム量が1,000mgの推奨値をわずかに超えた献立です。
 
朝食は、トースト2種と目玉焼き、サラダつけあわせ、牛乳です。サラダには、切り干し大根が入っています。昼食は、ポークソテーしじみ汁、ずいき入り炒り煮、かぶの浅漬けでした。

 間食は、バナナとおにぎりを持参して、部活の前後に食べることにしました。夕食は、さばの香味焼き、かにと豆腐のスープ、シラス入り小松菜のごま浸しです。それに、ヒジキ入りポテトサラダ、フルーツがつきました。