箸の使い方、気になりますよね~教職実践演習(栄養教諭)~


 今回の食物栄養専攻の「教職実践演習」では、ゲストティーチャーとして栄養教諭の
 井間眞理子先生をお迎えして、栄養教諭の実際の給食センターでの仕事や食育を通した箸の指導についてお話を伺いました。

 井間先生が大学院で学ばれたときに作成したDVDを見ながら、学生も正しい箸使いに参加しました。 
 学生もみんな真剣です。あらためて食育・そして箸の大切さを学びました。