トマトの冷製パスタ【1人分：439kcal】

【材料(4人分）】
スパゲッティ　　　　360ｇ
オリーブオイル　　　大さじ1
にんにく 　　　　 　1かけ
しょうゆ　　　　　　大さじ1強
みりん　　　　　　　大さじ2
酒　　　　　　　　　大さじ1強
かつおだし（粉末）　小さじ1
すり胡麻（白）　　　15g
黒こしょう　　　　　お好みの量
トマト　　　　　　　200g
大葉　　　　　　　　20g
京菜　　　　　　　　20g
【作り方♪】
①トマトに切り込みを入れる。
②鍋にお湯を沸かし、トマトを湯むきする。
③にんにくはみじん切りにする。
④湯むきしたトマトは角切りにする。
⑤大葉は千切りにする。
⑥京菜は2～3cmの長さに切る。
⑦鍋にしょうゆ・みりん・酒・かつおだしを入れて加熱し、冷却する。
⑧スパゲッティを茹でる。
⑨茹で上がったら冷水で冷やす。
⑩オリーブオイル・⑦の調味料・にんにく・白すり胡麻・ 黒こしょうを混ぜる。
⑪⑩にトマトとスパゲッティを入れてよく和える。
⑫お皿にスパゲッティを盛り、京菜と大葉を飾る。